Come usare Memcached per Drupal 8.x e superiori?
Per abilitare Memcache per Drupal devi scaricare il modulo Memcache API and Integration.
Vai nel tuo pannello di amministrazione Drupal > Extend > pulsante Install New Module.

Clicca su Choose file e seleziona il file scaricato. Clicca su Install.

Dopo aver installato e abilitato il modulo, dovrai attivare Memcache e Memcache Admin facendo clic su Extend e scorrendo verso il basso fino a trovare i moduli.

Seleziona the checkmark next to both modules and again click on the Install button at the bottom of the page.
Quindi, usando Site Tools > Gestione File o usando un Client FTP, assicurati di cambiare i permessi del file posizionato in ~/www/tuodominio.com/public_html/sites/default/settings.php in 644. In seguito, apri lo stesso file e aggiungi la seguente linea al fondo:
$settings['memcache']['servers'] = ['127.0.0.1:11211' => 'default'];
$settings['memcache']['bins'] = ['default' => 'default'];
$settings['memcache']['key_prefix'] = '';
$settings['cache']['default'] = 'cache.backend.memcache';
Salva il file e ora il tuo Drupal dovrebbe essere configurato correttamente per usare il servizio Memcached.